从11月1日起，在我市所有市场（包括超市、商场等）上销售的散装食品将根据类别分别换上红、黄、绿、蓝四种颜色的新标签。食品的相关信息，从标签上能一目了然。

由市食品药品安全委员会办公室、市发改委、市工商局等部门联合下发的《关于在全市食品经营行业实行散装食品规范化标识标价签的通知》中明确规定，散装食品新标签适用范围包括全市市场、商场、超市、门店经营的食品原料、加工半成品、新鲜果蔬、鲜冻畜禽产品、水产品、需要清洗后加工的原粮、所有现场制作的即食食品以及其他无预包装的食品。根据散装食品的特征和性质，新标签分为四种颜色：红色标签适用于食品原料、加工半成品和所有现场制作的即食食品以及其他无预包装食品；黄色标签适用于需清洗后加工的原粮；绿色标签适用于新鲜果蔬；蓝色标签适用于鲜冻畜禽产品和水产品。

据悉，新标签上除标注食品名称、产地等相关信息外，还必须标注工商、物价部门的投诉电话。消费者可通过新标签了解食品的质量、营养、卫生和价格信息。使用单位必须如实标注相关信息，一旦出现虚假标注等侵害消费者合法权益的行为，相关责任人将受到严惩。